北京快三走勢圖一定牛,東坡肉

商品分類 2020年01月24日

東坡肉的樣子十分精美,深黑的肉汁襯著雪白的盤子,棕色的精肉,淺棕的肥肉相間相隔,一層一層夾在一起,再配以一層深色的肉皮,顯得十分有層次。一塊塊東坡肉緊挨在一起,如幾個兄弟姐妹擁抱在一起,又如一群訓練有素的軍人,排成了一個方隊。每塊東坡肉上都閃著油光,在燈光下閃閃發亮,像是給他們穿上了一件閃亮的衣服,更爲這道菜增添了幾分姿色。聞起來還帶著一股濃濃的肉香。

東坡肉不僅樣子好看,味道也很不錯呢!輕輕咬上一口,細細咀嚼,甜中帶鹹的濃郁味道立刻充斥在舌尖,精肉松松嫩嫩,一絲一絲飄動在口腔中,一點也不塞牙,肥肉的味道相間其中,軟軟滑滑的,肥而不膩,和精肉一起吃,便有了一種相得益彰的感覺,最後吃的是肉皮,很有嚼勁,但一點兒也不硬,慢慢咀嚼,會有一股濃濃的香味,香糯卻不膩口,黏黏的,留在了牙間,慢慢咽下,那甜味依舊留在口腔裏,讓人吃了還想吃,可謂是唇齒留香,回味無窮啊!

乒乓健兒鄧亞萍是每個人都熟悉的,18個世界冠軍,4枚奧運金牌,讓所有人爲她歎爲觀止,然而,也許你們只看到了她的輝煌,沒有看到她背後的努力。這一份殊榮的取得,都是她用心血和汗水澆灌出來的。小的時候,因爲個子矮,沒能進得了體校。于是,鄧亞萍8歲便跟著父親學打乒乓球。爲了讓自己的球技更加熟練,基本功更紮實,她便在自己的腿上綁了沙袋,而且把木拍換成了鐵拍。面對兩位男陪練的左突右擊,她一練就是2個小時!據教練張燮林統計,鄧亞萍每天揮拍一萬多次!看啊,勤奮是一種多麽強大的力量,正是鄧亞萍的勤奮,才造就了她今天的成功。

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東坡肉雖然好吃,可做起來也是很有講究的。將五花肉先焯熟,冷水浸泡,切成均勻大小的肉塊,砂鍋洗淨,姜、蔥鋪鍋底,肉塊擺放在砂鍋中,皮一定要朝下,在煮的時候,最關鍵的就是火候了,先要用旺火燒開,才能轉文火慢慢焖燒,煮大約2個小時,讓汁變得粘稠,這時,就可以把肉放到陶罐中,皮朝上碼好,蒸30分鍾便可。在擺盤時,還可以放上冬筍和菠菜,不僅是爲了味美色佳,而且冬筍的冬,菠菜的菠,再加上肉,連起來就諧音東坡肉,讓這道菜更有趣了。

東坡肉屬浙江菜系,風靡全國,它創制于徐州,完善于黃州,名揚于杭州,幾乎無人不知,無人不曉。

東坡肉真是一道色、香、味、營養俱全的美食!【星火作文網 www.easyzw.com】